Semur Tahu

Bahan-bahan semur tahu telur:

5 butir telur rebus

5 Tahu goreng 

500 ml Air

Bumbu putih dihaluskan:

8 siung/40 bawang merah

4 siung/20 bawang putih

4 butir kemiri sangrai

Bumbu bubuk

1/2 sdt ketumbar 

1/4 sdt pala 

1/2 sdt jahe 

Bumbu 4 rempah

2 ruas lengkuas geprek

1 batang sereh geprek

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

Bumbu rasa

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

1 sdt kaldu bubuk

1 sdt lada bubuk

Bumbu Tambahan

1.5 sdm kecap manis

1 sdm gula merah