Gulai Daging Sapi Pedas Gurih (teruji)

Bahan-bahan:

500 gr daging

1 bh kentang

1liter air

2 x 65 ml santan

Bambu halus :

4 gr bawang merah

2 gr bawang putih

2 butir kemiri

50 gr cabe keriting

1/2 sdt kunyit

1/2 sdt jahe

1/2 sdt pala

1/2 sdt ketumbar

1 sdm bumbu kambing

Bumbu rempah :

1 batang sereh 

2 bh daun salam

3 bh daun jeruk

1 ruas laos

Bumbu rasa :

1/2 sdt garam

3 sdt gula

1/2 sdt kaldu ayam

1 sdt kaldu jamur