Martabak Tahu ***

Bahan=bahan

5 potong tahu 

5 lembar daun bawang 

1 butir telur 

3 buah cabe rawit merah 

Kulit lumpia secukupnya 

1/2 sdt garam 

½ sdt kaldu sapi bubuk 

1/2 sdt gula pasir 

¼ sdt merica bubuk

Cara memasak

Cara membuat martabak tahu : 

1. Haluskan tahu

2. Tambahkan telur, aduk merata 

3. Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk. Lalu aduk merata

4. Masukkan cabe merah keriting

5. Tambahkan daun bawang, aduk merata

6. Letakkan tahu keatas kulit lumpia lipat, lalu beri olesan putih telur terigu untuk merekatkan

7. Setelah semua dilipat, panaskan minyak lalu goreng martabak tahu hingga kuning keemasan.